EDCs無形綁架了孩子的未來 六個祕訣讓你搶救健康

EDCs無形綁架孩子的未來 六祕訣讓你搶救健康 康聯預防醫學顧問 廖晏瑩 營養師 世界衛生組織 (WHO) 曾於2013年發佈一篇報告,提到了許多有關環境荷爾蒙 (Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs) 對健康影響的一系列問題,除了改變男女荷爾蒙的分泌,進而造成生殖系統疾病之外,更值得關注的是,這樣的毒害會藉由你的精卵子,延續到你的下一代。...

吃好油不怕壞心情

好油你就不怕壞心情 你知道我們每天吃進去的油脂都會影響情緒、感覺、壓力耐受性及學習能力嗎?不論是烹調用哪一種油、生菜沙拉用甚麼淋醬,油脂的種類及攝取的比例都對我們有極大的影響。 脂肪之所以會對我們的心智有這麼大的影響,是因為腦細胞構造中有百分之四十到五十由脂肪組成,關係到神經物質的傳導與接收,因此,提供大腦足夠且優質的營養與油脂,自然就能幫助活化腦部、強化記憶力與學習力,以及改善壓力調節與情緒障礙了。...

冬季飲食保養

冬季飲食保養 一到秋冬季節,感冒、氣喘、心肌梗塞、中風等病症就容易發生,所以每個人都應做好冬季保養的準備。 冬天是心血管疾病的好發季節 寒冷會加速血管收縮,增加心臟負荷,一旦供氧量減少,心血管疾病就容易發生。身體血管的問題,主要來自血脂肪沉積對血管壁的影響,當血中的膽固醇或三酸甘油酯過多時,會使血管狹窄,失去彈性,一旦血管阻塞,就會中斷血流,導致細胞缺氧壞死,同時身體的各器官,包括心臟、腦部及腎臟都會受到波及,因此控制血脂肪與血壓是預防心血管疾病的首要工作。 心血管飲食保養五守則 一、控制富含膽固醇的食物...

全球夯減肥!慎選瘦身輔助食品

全球夯減肥!慎選瘦身輔助食品 根據世界衛生組織(WHO)「全球疾病負擔」(Global Burden of Disease)計劃的最新研究,並由美國華盛頓大學「健康指標和評估研究所」(The Institute for Health Metrics and Evaluation, IHME)執行橫跨1980-2015年的長期調查報告顯示,全球近三分之一人口都有肥胖(obesity) 或過重...

月兒圓圓我不變圓 吃月餅拒發胖 營養名師教你五訣竅

月兒圓圓我不變圓 吃月餅拒發胖 營養名師教你五訣竅 中秋佳節將近,親友間或職場上常餽贈月餅禮盒,市面上從傳統月餅到琳瑯滿目的各式創意風味月餅,實在令人心動忍不住大快朵頤,團聚時刻面對滿坑滿谷的月餅誘惑,究竟該如何享用而不因此發胖呢? 一個傳統廣式月餅800卡=3碗白飯下肚! 一個蛋黃酥熱量將近一碗飯...
輕食減重飲食建議

輕食減重飲食建議

輕食減重飲食建議 康聯預防醫學 顧問營養師 梁育群 身體有自我平衡及修復的能力,經過了假期的大吃大喝,恢復正常的飲食以清淡、簡單為主,但也不能完全禁食、不吃東西。日常飲食仍以均衡、少油鹽糖、高纖為原則,才能打造輕盈、不生病的好體質。 蔬食輕食餐,可以讓腸胃休息一下,減少熱量攝取,並且增進免疫力。腸道也是人體免疫統的重要一環,負責殺死食物中的細菌以及”清掃”體內異常細胞,若腸道沒有足夠的時間進行”體內大掃除”,壞東西就會趁虛而入。   多吃當季高纖蔬菜,腸道一起除舊佈新...