身體老化 糖禍為首!  營養名師傳授 控血糖防百病

身體老化 糖禍為首! 營養名師傳授 控血糖防百病

身體老化 糖禍為首! 營養名師傳授 控血糖防百病 立達診所 首席營養師 趙思姿   現代醫學已認定糖化作用是造成身體老化與疾病的主因,其中包括阿茲海默症、動脈硬化、糖尿病、白內障與皮膚提早老化等,所以要有效管控血糖,才能維持身體健康,預防疾病。   許多人會好奇為什麼糖尿病會誘發許多疾病?這來自一種身體的糖化作用,這種作用會加速身體器官的衰退。美國知名作家席爾斯博士在他的著作-『防老有一套』書中,指出過高的血糖是造成人老化的主因,這種理論來自於營養學中很常見的「梅納反應」(Maillard...
外食族找健康  教您四大「挑食」要訣

外食族找健康 教您四大「挑食」要訣

外食族找健康 教您四大「挑食」要訣 立達診所營養師 陳予倫 現代人家裡不開伙、工作繁忙只求簡便,餐餐外食已是日常,主計總處按月發布的消費者物價指數(CPI)指出,國人外食費用支出長期呈現上漲趨勢,今年7月年增率更達2.31%、創下39個月以來的新高,然而國人健康並無跟著成長,許多人把營養不足、肥胖、三高、其他慢性病歸咎於三餐外食,但外食真的不能吃的健康又營養嗎? 其實,外食族只要抓對以下四大「挑食」要領,挑對食物,還是能讓您健康又享瘦! 「挑食」要訣一:增加纖維  早餐選麥片牛奶、午晚餐補充蔬果...
年菜這樣搭  健康過年不發胖

年菜這樣搭 健康過年不發胖

年菜這樣搭 健康過年不發胖 立達診所營養師 林姿妤 結束忙碌的一年之後,迎接而來的是大家最期待的過年假期,不僅能好好放鬆充電,也能安排各種休閒娛樂。然而年節團聚少不了美食佳餚相伴,若是毫無節制的大吃大喝,體重向上飆漲,腰圍變粗,可就得不償失。歡慶新年之餘,更要把握黃金飲食重點,能享受美食又能維持健康! 餐餐均衡七分飽 過年多補充蔬菜水果...
享瘦好生活 先瞭解體組成 營養師分享六大「挑食」方法

享瘦好生活 先瞭解體組成 營養師分享六大「挑食」方法

享瘦好生活 先瞭解體組成 營養師分享 六大「挑食」方法 立達診所 營養師 鄭宛青 現代人飲食越來越精緻化,加上大多外食、久坐的工作型態下,肥胖就逐漸爬上身,減重一直都是大多數人畢生志願,非一朝一夕可達成,所以選擇的減重方式能夠持續下去是很重要的。 減肥錯誤 小心惹出一身病...
WHO:全球近1/2 人口太胖或過重! 營養師教你黃金瘦身六大秘訣

WHO:全球近1/2 人口太胖或過重! 營養師教你黃金瘦身六大秘訣

WHO:全球近1/2 人口太胖或過重! 營養師教你黃金瘦身六大秘訣 立達診所總營養師 葉怡妙 世界衛生組織(WHO)「全球疾病負擔」(Global Burden of Disease)計劃的最新研究,並由美國華盛頓大學「健康指標和評估研究所」(The Institute for Health Metrics and Evaluation, IHME)執行橫跨 1980-2015 年的長期調查報告顯示,全球近 1/3 人口都有過重或肥胖問題;而我國依據衛生福利部國民健康署發布的 102-105...