減重秘訣 先找回飲食主導權

減重秘訣 先找回飲食主導權

減重秘訣 先找回飲食主導權 立達診所營養師 蔡粲羽 常聽到尋求減重的民眾抱怨:「我明明知道"少吃多動"就可以變瘦,但始終做不到啊!」要不是很忙沒時間,就是懶得去改變,各種千奇百怪的理由藉口,不知每天要聽上多少回;其實就"吃"而言,最主要的原因在於他們已經忘記當初身體真正的需求,而變成受飲食控制的魁儡,在不知不覺中,已經回不到過去苗條的身型了!這次不細講份量和吃對東西,我們來聊聊如何從飲食失衡的狀態調整回來吧!...
婦女保養要顧好 五大營養不可少

婦女保養要顧好 五大營養不可少

婦女保養要顧好 五大營養不可少 立達診所營養師 梁育群 身為女人,一生中會經歷三個重要的階段:青春期、懷孕期及更年期,自進入青春期開始,每個月的生理周期,都會因荷爾蒙改變讓身心產生起伏變化;而後經歷懷孕期,孕育新生命的喜悅同時也伴隨著許多不適症狀;等到更年期來臨的時候,荷爾蒙有了重大的改變,許多病症接二連三的出現,這些階段轉變的衝擊,都會讓身心機能耗損,因此身為女人,應該妥善注意自己一生的身體健康保健。 攝取天然食物 每日營養均衡...
吃好油不怕壞心情

吃好油不怕壞心情

好油你就不怕壞心情 你知道我們每天吃進去的油脂都會影響情緒、感覺、壓力耐受性及學習能力嗎?不論是烹調用哪一種油、生菜沙拉用甚麼淋醬,油脂的種類及攝取的比例都對我們有極大的影響。 脂肪之所以會對我們的心智有這麼大的影響,是因為腦細胞構造中有百分之四十到五十由脂肪組成,關係到神經物質的傳導與接收,因此,提供大腦足夠且優質的營養與油脂,自然就能幫助活化腦部、強化記憶力與學習力,以及改善壓力調節與情緒障礙了。...
冬季飲食保養

冬季飲食保養

冬季飲食保養 一到秋冬季節,感冒、氣喘、心肌梗塞、中風等病症就容易發生,所以每個人都應做好冬季保養的準備。 冬天是心血管疾病的好發季節 寒冷會加速血管收縮,增加心臟負荷,一旦供氧量減少,心血管疾病就容易發生。身體血管的問題,主要來自血脂肪沉積對血管壁的影響,當血中的膽固醇或三酸甘油酯過多時,會使血管狹窄,失去彈性,一旦血管阻塞,就會中斷血流,導致細胞缺氧壞死,同時身體的各器官,包括心臟、腦部及腎臟都會受到波及,因此控制血脂肪與血壓是預防心血管疾病的首要工作。 心血管飲食保養五守則 一、控制富含膽固醇的食物...
月兒圓圓我不變圓 吃月餅拒發胖 營養名師教你五訣竅

月兒圓圓我不變圓 吃月餅拒發胖 營養名師教你五訣竅

月兒圓圓我不變圓!吃月餅拒發胖!營養名師教你五訣竅 中秋佳節將近,親友間或職場上常餽贈月餅禮盒,市面上從傳統月餅到琳瑯滿目的各式創意風味月餅,實在令人心動忍不住大快朵頤,團聚時刻面對滿坑滿谷的月餅誘惑,究竟該如何享用而不因此發胖呢? 一個傳統廣式月餅800卡=3碗白飯下肚! 一個蛋黃酥熱量將近一碗飯...