遠離外食地雷,你就是辦公室裡最亮眼的小俏妞!

遠離外食地雷,你就是辦公室裡最亮眼的小俏妞!

遠離外食地雷,你就是辦公室裡最亮眼的小俏妞! 立達診所 梁育群 營養師 近幾年來,外食人口的比例逐漸升高,依據調查指出,約有高達五成的國人三餐均外食,很少人能夠每一餐都親手做,因此,如何在外食環境中,挑選健康又低熱量的餐點,是現代人最應具備的本領。 健康外食小撇步   三餐規律進食,每天攝取三蔬二果 即便外食,也要讓自己三餐定時定量,並且天天攝取三蔬二果(約一碗半的蔬菜量與二個拳頭大的水果),才能均衡攝取各種營養素。 慎選用餐地點,新鮮食材少加工...
端午佳節 資深營養師教你吃粽享瘦五秘訣

端午佳節 資深營養師教你吃粽享瘦五秘訣

端午佳節 資深營養師教你吃粽享瘦五秘訣 端午佳節將近,每逢端午飄粽香,民眾都會購買粽子大快朵頤。 粽子的主要成分是糯米,黏性較高不易消化,傳統內餡通常較重口味及油香可口,如此食指大動之餘一不小心吃多了,不僅增加腸胃負擔、體重也跟著飆升,民眾到底該如何挑選美味又控制體重的粽子呢?   一顆傳統粽約700卡熱量 主食不減加吃粽兩週體重胖1.5公斤以上  ...
夏日美肌大作戰!美肌保養-保濕篇 Part 2

夏日美肌大作戰!美肌保養-保濕篇 Part 2

夏日美肌大作戰!美肌保養-保濕篇 Part 2 夏季到來,許多人認為夏天容易出油,天氣炎熱乾燥,因此夏天保濕也是不可或缺的保養步驟。夏天保濕不比冬天來的輕鬆,因為夏天時大家都會想進到冷氣房裡,如此忽冷忽熱的狀況下,會造成皮膚外層皮脂的保護力減弱,讓肌膚保水不易反而變得更乾燥,並隨著天氣變熱,皮膚中的水份會隨著流汗、體溫調節漸漸排出體外,造成水分不知不覺蒸發。 但為了讓肌膚更美麗,別忘了也要從體內做起,必須每天維持攝取2000c.c.白開水、多吃蔬果、少吃油炸辛辣食物、充足的睡眠、良好運動習慣,才能提升肌膚自我保濕調節能力。...
糖化是健康的殺手─減少AGEs攝取是延壽之道

糖化是健康的殺手─減少AGEs攝取是延壽之道

糖化是健康的殺手─減少AGEs攝取是延壽之道 糖化終產物是一群複雜的化合物,經由糖與胺基酸的反應而形成,這個過程可以在體內發生,也可在食物內形成。 AGEs是指糖化終產物(Advanced Glycation End Products),因為伴隨著氧化反應,糖化是身體中許多造成傷害的機轉之一,會導致疾病的產生與老化,最終死亡。...
減緩飲食造成糖化 7 秘訣

減緩飲食造成糖化 7 秘訣

減緩飲食造成糖化 7 秘訣 立達診所 趙思姿 資深營養師 造成人老化的關鍵之一,就是糖化作用,這種類似「梅納反應」的生化作用,會促使體內的糖分子與蛋白質分子產生糾結反應,使得組織累積大量的糖化蛋白產物,而加速自由基作用,產生細胞毒素,引發身體一連串發炎與器官衰退的現象,因此,在延緩老化與疾病預防的計畫中,控制血糖、預防糖化是很重要的一環。 然而,現代人不當的飲食方式,例如外食、暴食、偏食都是造成身體糖化的原因,因此,調整飲食均衡,提供足夠營養,強化身體代謝,以利調控血糖與抗氧化,來達到控糖、抗老化的功能。  ...
果汁排毒立刻瘦一圈,打造健康瘦體質

果汁排毒立刻瘦一圈,打造健康瘦體質

果汁排毒立刻瘦一圈,打造健康瘦體質 康聯預防醫學 廖晏瑩 營養師 每到了年底就是工作最繁重的時期,忙碌的時候總是有一餐沒一餐,根本無法講求吃得健康、吃得營養,再加上一堆應酬、聚餐、尾牙和春酒,累積了疲勞,堆積了脂肪,毒素只進不出。然而,一個年假過去之後,疲勞消除又能打起精神面對一整年的挑戰,但是脂肪卻有增無減,毒素還潛伏在體內持續拖累你,這樣的身體,只會逐漸形成你的負擔,甚至成為家人的負擔。俗語說「擇日不如撞日」,現在就是開始健康行動的好時機,排毒減重打造健康瘦體質!   每週一日排毒飲 第一杯-蔬果汁:菠菜+柳橙+檸檬...