吃納豆可能有助於減少心血管疾病的死亡風險

吃納豆可能有助於減少心血管疾病的死亡風險

吃納豆可能有助於減少心血管疾病的死亡風險 說到納豆這個日本傳統的發酵食物,你是喜歡還是害怕呢? 撇開個人喜好差異即大這點,它可說是個富有營養價值的食物,黃豆經枯草桿菌發酵後除了讓蛋白質更好消化,也會多出像是維生素 K2 的營養素,以及具有能分解纖維蛋白的酵素,這可能與心血管的保護有關係。最近有一篇發表在 美國臨床營養期刊 的研究就是在調查納豆的攝取與心血管疾病死亡風險之間的關係。 該研究是以日本人為主的世代調查,總共涵蓋 13,355 位男性與 15,74 位女性,他們在 1992...
天天S-ABCDE,遠離高血壓

天天S-ABCDE,遠離高血壓

天天S-ABCDE,遠離高血壓 現在人應酬多、吃得好,再加上沒有時間或缺乏運動,高血壓已經逐漸年輕化。初期很少有明顯的症狀,通常被稱為「沉默的殺手」。有時感到頭暈、頭痛、耳鳴、眼花撩亂、脖子肩膀痠痛僵硬、心跳加速、呼吸急促或者常常認為自己沒有高血壓,只是血壓稍微高了一點而已沒有關係,若忽視它不好好控制,可能會引起嚴重的併發症,就會像不定時炸彈隨時爆發!...
五招讓血管重拾年輕   遠離中風威脅

五招讓血管重拾年輕 遠離中風威脅

五招讓血管重拾年輕 遠離中風威脅 康聯預防醫學 立達診所 周孫立醫師 腦中風絕對不是意外,它是可以預防的,只要我們了解腦中風的危險因素,並配合定期康檢查、改變飲食習慣、適度運動、規律生活型態、避免抽煙,就能減少腦中風發生的機率。 提供以下五點建議,讓您輕鬆遠離中風威脅: (一)少油少鹽 美國心臟學會建議從脂肪食物攝取的熱量,不要超過每日總熱量的30%,每日膽固醇的攝取最好少於300毫克,因為血中膽固醇太高容易導致血管硬化與血管內皮病變,進而形成血液渦流,加速血栓形成,引發梗塞性疾病。...
健康警訊心悸胸悶、心肌梗塞,可能是心臟病?

健康警訊心悸胸悶、心肌梗塞,可能是心臟病?

康聯預防醫學 立達診所 周孫立醫師 你曾經感覺到莫名的心悸胸悶,卻搞不清楚身體造成心悸胸悶的原因嗎?胸悶是一種主觀的感覺,類似呼吸費力或氣不夠用,似乎被石頭壓住胸膛,甚至發生呼吸困難,這可能是身體器官的功能性表現,也可能是人體發生疾病的早期症狀之一。 心悸胸悶發生狀況 心悸是指在普通無意識特別注意的情況之下,對自身心臟的搏動感覺到不舒適的一種自覺症狀,引起心悸的原因有很多種,其中最常見的是竇性心搏過速,如過度用力、過度興奮時都有可能發生,其他像是緊張、貧血、身體虛弱、甲狀腺功能亢進等都有可能造成心悸。...
堅果加果乾,有助心血管代謝功能(下)

堅果加果乾,有助心血管代謝功能(下)

世界衛生組織建議每日應限制添加糖的攝取量應低於 10% 總熱量,近年來甚至建議低於 5% 對健康更好,糖包括加工製備過程中添加的所有糖類,也包括蜂蜜、糖漿、果汁、濃縮果汁,但不包括水果及傳統果乾。 吃葡萄乾健康多多 葡萄乾有降低血壓的成效,它的含鈉量低,高鉀與膳食纖維豐富(每吃一份傳統果乾可達美國營養素建議的 9%),這樣的飲食有助於降低心血管疾病、高血壓與中風的發生,葡萄乾的多酚類與酚酸含量也很豐富。葡萄乾及其他果乾會影響體重嗎? 有一個大型橫斷面研究,分析 13,292 位成人,結果發現若每日吃果乾超過 20...
堅果加果乾,有助心血管代謝功能 (上)

堅果加果乾,有助心血管代謝功能 (上)

你的飲食當中,常出現堅果或果乾嗎? 如果是的話,恭喜你是屬於較為健康的族群,而且心血管及代謝功能會因此提升喔! 美國有篇回顧性的文章,綜合多筆研究而作出這樣的結論。 我們都知道多吃蔬菜和水果能減少體位過重、肥胖、心血管疾病、第二型糖尿病與高血壓的發生。健康的飲食應該包括水果與堅果類,美國飲食指南建議每天吃 2~2.5 杯的水果與每週 4~7 盎司的堅果,但實際達到建議量的人卻不多,台灣也有相似的情形。然而,果乾也屬於水果,但卻很少被提及對健康的好處。...