有精神壓力嗎?來點黑巧克力吧!

有精神壓力嗎?來點黑巧克力吧!

即將上台發表演說、參加一場非常重要的會議、打算跟對象告白、或是要送巧克力給心儀對象的前一刻… 上面這些看似不相干的情境,其實有著個共通點 —「有壓力!」 適當的壓力能讓我們面臨各種的挑戰是無庸至疑,但過多的壓力並不件好事情,例如心血管疾病、糖尿病或是肥胖的風險都有可能增加。當我們感到壓力時,細胞裡面或是細胞與細胞之間其實可忙碌著,一些發炎相關的因子不斷的傳遞訊息與細胞溝通,最後啟動了發炎反應,直到抗發炎的訊息出現,開始停止發炎的過程。...