營養師教你 吃對營養素 啟動身體解毒與排毒

營養師教你 吃對營養素 啟動身體解毒與排毒

營養師教你 吃對營養素  啟動身體解毒與排毒 立達診所 蔡粲羽營養師 談起環境荷爾蒙,大部分的人第一個想到的可能是塑化劑,但除此之外,部分的農藥、除草劑、殺蟲劑和重金屬等也屬之,這些物質都具有共同的特性,那就是會影響人體正常荷爾蒙的運作,所以又稱為內分泌干擾素。然而,除了避免接觸及食用到含有這些物質的產品外,我們要如何吃才能加速排除這些毒素呢? 毒素的代謝與排出人體 需營養素參與...
肝臟排毒大掃除  從補充營養素做起

肝臟排毒大掃除 從補充營養素做起

肝臟排毒大掃除  從補充營養素做起 立達診所營養師 鄭宛青 隨著時代進步,當我們的生活追求更多享受及便利之餘,無形中伴隨許多環境毒害(素),像是日常用品中的清潔劑、外帶飲食中的塑化劑、以及保養品裡所含的防腐劑、安定劑等,在在讓我們每日處於「與毒同行」的日子。 毒害避無可避,我們人體又是如何來進行排毒的呢?這仰賴人體重要解毒的器官,主要有:1. 皮膚:能藉由排汗排除體內的殺蟲劑、重金屬、化學溶劑等毒素。2. 淋巴系統:能利用各處流動的淋巴液,把毒素回收於淋巴結進行過濾,再從血液送至肝、肺、腎進一步解毒。3....
銀髮族六大營養 切忌粗茶淡飯

銀髮族六大營養 切忌粗茶淡飯

銀髮族六大營養 切忌粗茶淡飯 立達診所營養師 鄭宛青 根據聯合國世界衛生組織的定義,65歲以上老年人口占總人口的比例達7%時,稱為「高齡化社會(ageing society)」,達到14%時稱為「高齡社會(aged society)」,倘若老年人口比例達到20%時,則稱為「超高齡社會(super-aged...
產後媽媽掌握黃金瘦身期 營養師教您正確飲食三法

產後媽媽掌握黃金瘦身期 營養師教您正確飲食三法

產後媽媽掌握黃金瘦身期   營養師教您正確飲食三法 立達診所 營養師 梁育群 萬物皆有起源,打從受精卵形成的那一刻開始,這世界便又多一個希望,每個媽媽孕育著自己的胎兒,這過程也許痛苦,卻也是甜蜜又幸福的,乘載著殷殷期盼,直至出生的那一刻。 女人與生俱來有孕育後代的能力,胎兒在母體生長發育時,仰賴著媽媽所供給的營養,直到誕生之後,母乳亦是寶寶的最佳食物來源;而歷經懷孕及生產,晉升成為媽媽的角色,該如何透過飲食調理,讓產後的你可以趕快恢復,順利接下照顧寶寶的工作呢?以下介紹正確飲食的三個心法,提供產後媽媽參考。 心法一:產後易有水腫...
有效減重 從培養5個生活習慣做起

有效減重 從培養5個生活習慣做起

有效減重 從培養5個生活習慣做起 立達診所 林姿妤 營養師 想要開始減重了嗎?在執行減重計畫前,首先要了解自我體位狀態,世界衛生組織(WHO)建議,透過身體質量指數(Body Mass Index,簡稱BMI),評估你是否過重或是肥胖。國民健康署建議18歲以上成人的理想BMI數值,應介於18.5~24 (kg/m2)之間。只要蒐集體重和身高數據,經由簡易的計算可以得知,BMI公式:體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。許多網站、APP以及體重機也都有計算BMI的功能,也可以直接輸入相關數據即可,是更為便利的方法。...
身體老化 糖禍為首!  營養名師傳授 控血糖防百病

身體老化 糖禍為首! 營養名師傳授 控血糖防百病

身體老化 糖禍為首! 營養名師傳授 控血糖防百病 立達診所 首席營養師 趙思姿   現代醫學已認定糖化作用是造成身體老化與疾病的主因,其中包括阿茲海默症、動脈硬化、糖尿病、白內障與皮膚提早老化等,所以要有效管控血糖,才能維持身體健康,預防疾病。   許多人會好奇為什麼糖尿病會誘發許多疾病?這來自一種身體的糖化作用,這種作用會加速身體器官的衰退。美國知名作家席爾斯博士在他的著作-『防老有一套』書中,指出過高的血糖是造成人老化的主因,這種理論來自於營養學中很常見的「梅納反應」(Maillard...