銀髮族六大營養 切忌粗茶淡飯

銀髮族六大營養 切忌粗茶淡飯

銀髮族六大營養 切忌粗茶淡飯 立達診所營養師 鄭宛青 根據聯合國世界衛生組織的定義,65歲以上老年人口占總人口的比例達7%時,稱為「高齡化社會(ageing society)」,達到14%時稱為「高齡社會(aged society)」,倘若老年人口比例達到20%時,則稱為「超高齡社會(super-aged...
產後媽媽掌握黃金瘦身期 營養師教您正確飲食三法

產後媽媽掌握黃金瘦身期 營養師教您正確飲食三法

產後媽媽掌握黃金瘦身期   營養師教您正確飲食三法 立達診所 營養師 梁育群 萬物皆有起源,打從受精卵形成的那一刻開始,這世界便又多一個希望,每個媽媽孕育著自己的胎兒,這過程也許痛苦,卻也是甜蜜又幸福的,乘載著殷殷期盼,直至出生的那一刻。 女人與生俱來有孕育後代的能力,胎兒在母體生長發育時,仰賴著媽媽所供給的營養,直到誕生之後,母乳亦是寶寶的最佳食物來源;而歷經懷孕及生產,晉升成為媽媽的角色,該如何透過飲食調理,讓產後的你可以趕快恢復,順利接下照顧寶寶的工作呢?以下介紹正確飲食的三個心法,提供產後媽媽參考。 心法一:產後易有水腫...
有效減重 從培養5個生活習慣做起

有效減重 從培養5個生活習慣做起

有效減重 從培養5個生活習慣做起 立達診所 林姿妤 營養師 想要開始減重了嗎?在執行減重計畫前,首先要了解自我體位狀態,世界衛生組織(WHO)建議,透過身體質量指數(Body Mass Index,簡稱BMI),評估你是否過重或是肥胖。國民健康署建議18歲以上成人的理想BMI數值,應介於18.5~24 (kg/m2)之間。只要蒐集體重和身高數據,經由簡易的計算可以得知,BMI公式:體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。許多網站、APP以及體重機也都有計算BMI的功能,也可以直接輸入相關數據即可,是更為便利的方法。...
身體老化 糖禍為首!  營養名師傳授 控血糖防百病

身體老化 糖禍為首! 營養名師傳授 控血糖防百病

身體老化 糖禍為首! 營養名師傳授 控血糖防百病 立達診所 首席營養師 趙思姿   現代醫學已認定糖化作用是造成身體老化與疾病的主因,其中包括阿茲海默症、動脈硬化、糖尿病、白內障與皮膚提早老化等,所以要有效管控血糖,才能維持身體健康,預防疾病。   許多人會好奇為什麼糖尿病會誘發許多疾病?這來自一種身體的糖化作用,這種作用會加速身體器官的衰退。美國知名作家席爾斯博士在他的著作-『防老有一套』書中,指出過高的血糖是造成人老化的主因,這種理論來自於營養學中很常見的「梅納反應」(Maillard...
外食族找健康  教您四大「挑食」要訣

外食族找健康 教您四大「挑食」要訣

外食族找健康 教您四大「挑食」要訣 立達診所營養師 陳予倫 現代人家裡不開伙、工作繁忙只求簡便,餐餐外食已是日常,主計總處按月發布的消費者物價指數(CPI)指出,國人外食費用支出長期呈現上漲趨勢,今年7月年增率更達2.31%、創下39個月以來的新高,然而國人健康並無跟著成長,許多人把營養不足、肥胖、三高、其他慢性病歸咎於三餐外食,但外食真的不能吃的健康又營養嗎? 其實,外食族只要抓對以下四大「挑食」要領,挑對食物,還是能讓您健康又享瘦! 「挑食」要訣一:增加纖維  早餐選麥片牛奶、午晚餐補充蔬果...
年菜這樣搭  健康過年不發胖

年菜這樣搭 健康過年不發胖

年菜這樣搭 健康過年不發胖 立達診所營養師 林姿妤 結束忙碌的一年之後,迎接而來的是大家最期待的過年假期,不僅能好好放鬆充電,也能安排各種休閒娛樂。然而年節團聚少不了美食佳餚相伴,若是毫無節制的大吃大喝,體重向上飆漲,腰圍變粗,可就得不償失。歡慶新年之餘,更要把握黃金飲食重點,能享受美食又能維持健康! 餐餐均衡七分飽 過年多補充蔬菜水果...